Responsabilidad social empresarial del agronegocio de la caña de azúcar en el estado de Alagoas: estudio de caso en la Planta Industrial Cansanção de Sinimbú S/A.

Chaves, Jefferson Murilo Palmeira

Supervisor(es): Santiago, Silvia Facal

Resumen:

Las múltiples transformaciones derivadas de la globalización provocaron cambios que abarcan la restructuración de los sectores productivos, la quiebra de ideologías de izquierda, el ascenso del neoliberalismo y de los nuevos modelos de exigencia de mercado. A partir de estos cambios que modificaron todas las relaciones del mundo del trabajo, la vida de las organizaciones y la gestión de las empresas, surgen nuevos modelos de relaciones entre instituciones, organizaciones, mercados y sociedad, que intentan integrar las metas económicas con las metas sociambientales para lograr conquistar nuevos mercados, como se presenta aquí en el caso de Alagoas. Brasil es líder mundial en la producción de azúcar y alcohol. El sector azucarero y alcoholero del Estado de Alagoas, Región Nordeste de Brasil, es conocido como uno de los más avanzados y modernos del planeta. Sin embargo, la actividad ha sido acusada, en el transcurso de su historia secular, por provocar múltiples problemas socioambientales (externalidades negativas de la actividad), como el control e influencia en la esfera política, la infra ciudadanía, el analfabetismo, el hambre, la subnutrición, la mortalidad infantil, la destrucción del bosque Atlántico, la devastación ambiental, y la contaminación del suelo y del agua. De este modo, debido a su alta competitividad en el ámbito nacional e internacional, el sector azucarero se ve obligado a cambiar sus prácticas de gestión, adoptando programas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Este trabajo analiza, por medio de diversos indicadores ya validados, el fenómeno de la RSE en la agroindustria de la caña de azúcar del Estado de Alagoas. Más precisamente, en la planta industrial azucarera Cansanção de Sinimbú S/A, que integra el rentable agronegocio brasileño de azúcar y alcohol. A través del método de estudio de caso, se investigan también las raíces e influencia del cultivo de la caña de azúcar en la formación de la ciudadanía de Alagoas y se confiere si las acciones de RSE de las plantas industriales azucareras tienen un papel compensatorio en las externalidades negativas antes referidas.

Detalles Bibliográficos
2014
Responsabilidad social
Agroindustria
Empresa agrícola
Globalización
Deterioro ambiental
Pobreza
Economía agraria
Contaminación del agua
Contaminación del suelo
Malnutrición
Analfabetismo
Deforestación
Responsabilidad Social Empresarial
Agronegocio
Sector azucarero
Caña de azúcar
Alagoas
Formación de la ciudadanía
Externalidades negativas
Neoliberalismo
Brasil
RSE
Corporate Social Responsibility
Sustainable Business Practices
Agribusiness
Máster en Dirección y Administración de Empresas
Universidad de la Empresa
RITA
https://rita.ude.edu.uy/handle/20.500.12755/266
Acceso abierto
CC BY-NC-ND 4.0