Listeria en nuestros alimentos. Qué revela la ciencia?

Matto, Carolina - Gianneechini, Edgardo - Braga, Valeria - Mota, María Inés - Rodríguez, Víctor - Schanzembach, Marcos - Varela, Gustavo

Resumen:

Video de divulgación a través de los canales institucionales de ANII de Youtube e Instagram. Link al video https://www.youtube.com/watch?v=ANwCg-ahVcM Este video comparte los hallazgos de una investigación, apoyada por el Fondo Sectorial de Salud Animal, sobre la Listeria, una bacteria peligrosa para rumiantes y humanos, especialmente niños, ancianos e inmunodeprimidos.

Detalles Bibliográficos
2025
Agencia Nacional de Investigación e Innovación
Listeria
Enfermedad de transmision alimentaria
Portadores asintomáticos
Rumiantes
Humanos
Ciencias Médicas y de la Salud
Ciencias de la Salud
Salud Pública y Medioambiental
Ciencias Agrícolas
Ciencias Veterinarias
Español
Agencia Nacional de Investigación e Innovación
REDI
https://hdl.handle.net/20.500.12381/5178
https://www.youtube.com/watch?v=ANwCg-ahVcM
Acceso abierto
Reconocimiento 4.0 Internacional. (CC BY)