Los servicios presenciales en restaurantes aún dependen en gran medida de procesos manuales, a diferencia de las plataformas de delivery. Esta situación genera ineficiencias operativas, dificultades en la gestión de mesas, pérdida de rentabilidad y una limitada capacidad de los establecimientos para obtener información relevante sobre el comportamiento y las preferencias de sus clientes. El siguiente proyecto presenta The Gourmet Circle, una plataforma integral bajo el modelo Software as a Service (SaaS) que busca digitalizar y unificar toda la experiencia gastronómica. La solución se estructura en tres componentes principales. El primero es una dimensión social, que facilita el descubrimiento de restaurantes mediante reseñas verificadas realizadas por la comunidad. El segundo es una dimensión transaccional, que permite a los usuarios realizar pedidos y pagos directamente desde la mesa mediante códigos QR, aumentando la autonomía y comodidad del comensal. Finalmente, la dimensión estratégica proporciona herramientas de gestión e inteligencia de negocios para que los restaurantes optimicen sus operaciones y tomen decisiones basadas en datos. El desarrollo del proyecto siguió un enfoque iterativo e incremental, combinando la metodología Kanban durante la investigación y una adaptación de Scrum para la construcción del software. Además, se utilizó la metodología RiskIt para gestionar riesgos de manera proactiva. La arquitectura se implementó con Node.js y PostgreSQL en el backend, React y React Native para las aplicaciones cliente, y Amazon Web Services (AWS) como infraestructura de despliegue. Los resultados obtenidos demuestran una alta satisfacción de los usuarios y una percepción positiva de la usabilidad, consolidando una solución escalable y preparada para su crecimiento en el mercado gastronómico uruguayo.