Meat boutique

Tienda de cortes de carne gourmet

Zerbino, Cecilia - Stanley, Janine - Stefan, Santiago

Resumen:

El trabajo plantea la instalación de una carnicería gourmet en el barrio Carrasco denominada Meat Boutique. Éste negocio se basará en la alta calidad de los productos cárnicos a comercializar. No sólo ofrecerá una amplia variedad de cortes finos sino también productos gourmet, elaborados y complementarios. Además de basarse en la calidad de la carne, Meat Boutique generará valor adicional en la calidad del servicio a ofrecer. Incluirá asesoramiento a los consumidores de acuerdo a sus preferencias y sugerencias de distintas recetas para elaborar las comidas.


Detalles Bibliográficos
2015
PLAN DE NEGOCIOS-LA
CARNE DE RES
CARNICERÍAS
COMERCIALIZACIÓN
BARRIO CARRASCO-MONTEVIDEO
Español
Universidad ORT Uruguay
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