Meat boutique
Tienda de cortes de carne gourmet
Supervisor(es): Gianarelli, German
Resumen:
El trabajo plantea la instalación de una carnicería gourmet en el barrio Carrasco denominada Meat Boutique. Éste negocio se basará en la alta calidad de los productos cárnicos a comercializar. No sólo ofrecerá una amplia variedad de cortes finos sino también productos gourmet, elaborados y complementarios. Además de basarse en la calidad de la carne, Meat Boutique generará valor adicional en la calidad del servicio a ofrecer. Incluirá asesoramiento a los consumidores de acuerdo a sus preferencias y sugerencias de distintas recetas para elaborar las comidas.
| 2015 | |
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PLAN DE NEGOCIOS-LA CARNE DE RES CARNICERÍAS COMERCIALIZACIÓN BARRIO CARRASCO-MONTEVIDEO |
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| Español | |
| Universidad ORT Uruguay | |
| RAD | |
| http://hdl.handle.net/20.500.11968/3536 | |
| Acceso abierto |
