En el presente trabajo final de carrera se evalúa el efecto de los ácidos grasos saturados y poliinsaturados sobre células cancerosas de pulmón humanas in vitro. Para ello, se evaluó el efecto de cápsulas comerciales de ácidos grasos omega 3 en el crecimiento y proliferación de células H460 y A549. También se valoró el efecto de la incorporación de un ácido graso puro: ácido eicosapentaenoico (EPA) sobre el crecimiento de H460 y A549 y se determinó su accionar sobre los niveles de expresión de genes de ciclo celular asociados al cáncer (Ras, Bax, TP53 y Caspasa 9). Se observó que las cápsulas presentaban un efecto citotóxico sobre las líneas celulares. Mediante la citometría de flujo se contempló una variación en el tamaño y complejidad de la población celular. La variación morfológica se correspondió con la observada microscópicamente. Se realizaron ensayos de citotoxicidad con EPA puro, observándose total viabilidad para ambas líneas celulares en el rango evaluado. Se realizó extracción de ARN y generación de ADNc para evaluar la expresión de los genes de interés. Los resultados de este ensayo indicaron que no existió una variación en la expresión al incubar a las células con EPA. En base a los resultados obtenidos a lo largo del trabajo, se determinó que EPA no ejerció un efecto negativo sobre el crecimiento de las líneas celulares H460 y A549 en las concentraciones ensayadas. Finalmente, se realizó un estudio bibliográfico para evaluar el potencial del uso de nanocarriers con PUFAs para la mejora del delivery y potenciación del efecto de estos y de drogas quimioterapéuticas encapsuladas en conjunto.