Situación de la lechería en el Uruguay
Resumen:
Uruguay es uno de los pocos países con una cadena láctea volcada al mercado internacional (dos tercios del volumen de producción), por lo que su cadena productiva está fuertemente condicionada por las fluctuaciones en ese mercado.
| 2010 | |
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PRODUCCIÓN AGRÍCOLA PRODUCTOS LÁCTEOS URUGUAY |
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| Español | |
| Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
| Catálogo digital del LATU | |
| https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29365 | |
| Acceso abierto | |
| CC BY-NC-ND |
