De la cerveza a la malta y de la malta al campo
Resumen:
Presentación sobre el proceso de elaboración de la cerveza
| 2014 | |
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CEBADA MALTA |
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| Español | |
| Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
| Catálogo digital del LATU | |
| https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30816 | |
| Acceso abierto | |
| CC BY-NC-ND |
