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Conferencia Publicado

Aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá

AYRES, CARLOS - IRISITY, MARIANA - DELLACASSA, EDUARDO - RIVAS, MERCEDES - FLORES, LAURA - CROSA, MARÍA JOSÉ

Resumen:

Proyecto para fortalecer la industria del fruto Butiá en el Uruguay.

Detalles Bibliográficos
Fecha de publicación:	2010
Temas:	BUTIÁ CAPITATA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA URUGUAY
Idioma	Español
Institución:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Repositorio:	Catálogo digital del LATU
Enlace(s):	https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29113
Nivel de acceso:	Acceso abierto
Licencia:	CC BY-NC-ND

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