Aprovechamiento agroalimentario del fruto de la palmera butiá
Resumen:
Proyecto para fortalecer la industria del fruto Butiá en el Uruguay.
2010 | |
BUTIÁ CAPITATA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA URUGUAY |
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Español | |
Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
Catálogo digital del LATU | |
https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29113 | |
Acceso abierto | |
CC BY-NC-ND |