Guía para el desarrollo de productos alimenticios
Resumen:
Los lineamientos que se dan a continuación están enfocados a apoyar a las empresas que se dispongan desarrollar nuevos productos o servicios por sus propios medios. Sin embargo y de acuerdo a la realidad y recursos de cada empresa, podrán requerir apoyo técnico en algunas áreas específicas.
| 2015 | |
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DESARROLLO SUSTENTABLE ELABORACIÓN DE ALIMENTOS TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA |
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| Español | |
| Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
| Catálogo digital del LATU | |
| https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30990 | |
| Acceso abierto | |
| CC BY-NC-ND |
