Efecto del sistema de alimentación en la performance animal, calidad de la canal y la carne de novillos Hereford.

VAZ MARTINS, D. - LA MANNA, A. - MESSA, A. - FERNÁNDEZ, E. - DEL CAMPO, M. - BRITO, G. - SOARES DE LIMA, J.M. - SAN JULIÁN, R. - MONTOSSI, F.

Resumen:

Objetivo: Evaluar el efecto de composiciones variables de concentrado y forraje en la terminación de novillos Hereford sobre la performance animal, calidad de la canal y la carne.


Detalles Bibliográficos
2010
ANIMAL PRODUCTION
FORRAJE
CALIDAD DE CARNE
ALIMENTACIÓN
Español
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
AINFO
http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=59713&biblioteca=vazio&busca=59713&qFacets=59713
Acceso abierto

Internet

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