Uruguay Ganadero "3 x 3000": ¿Es factible una ganadería bovina con 3 millones de cabezas faenadas por año?, ¿y alcanzar 3000 millones de dólares anuales por exportaciones?.

SOARES DE LIMA, J.M. - MONTOSSI, F.

Resumen:

Uruguay se encuentra en situación única y privilegiada para generar "un salto cuantitativo y cualitativo de diferenciación y agregado de valor en sus carnes".La ciencia y tecnología nacional están llamados a jugar un papel relevante para cumplir esta meta país.


Detalles Bibliográficos
2021
Superficie de pastoreo bovino
Mercado interno
UNIDAD ECONOMIA APLICADA - INIA
GANADERIA
MODELOS DE SIMULACIÓN GANADERO
PRODUCTIVIDAD GANADERA
Español
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
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