Uruguay Ganadero "3 x 3000": ¿Es factible una ganadería bovina con 3 millones de cabezas faenadas por año?, ¿y alcanzar 3000 millones de dólares anuales por exportaciones?.
Resumen:
Uruguay se encuentra en situación única y privilegiada para generar "un salto cuantitativo y cualitativo de diferenciación y agregado de valor en sus carnes".La ciencia y tecnología nacional están llamados a jugar un papel relevante para cumplir esta meta país.
| 2021 | |
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Superficie de pastoreo bovino Mercado interno UNIDAD ECONOMIA APLICADA - INIA GANADERIA MODELOS DE SIMULACIÓN GANADERO PRODUCTIVIDAD GANADERA |
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| Español | |
| Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria | |
| AINFO | |
| http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=61890&biblioteca=vazio&busca=61890&qFacets=61890 | |
| Acceso abierto |
