Calidad de leche de vaca individual en Uruguay.

CARTAYA, A. - CABRERA, J. - SANTIAGO NETO, W. - HIRIGOYEN, D.

Resumen:

El objetivo de este estudio fue analizar la composición de la leche y RCS de VI, en diferentes tamaños de rodeo, regiones y en las 4 estaciones del año, durante tres años.


Detalles Bibliográficos
2021
Leche bovina
Composición química
Recuento células somáticas
LECHE
Español
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
AINFO
http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=62687&biblioteca=vazio&busca=62687&qFacets=62687
Acceso abierto