Caminata suave previo al embarque de novillos gordos. ¿Qué efecto tiene en el peso de la canal?.
Resumen:
Como parte de una estrategia que evalúa los efectos de diferentes prácticas de manejo previo a la faena de bovinos, en este artículo se analiza el efecto de una caminata suave previo al embarque de novillos gordos sobre el consumo de agua y el peso de la canal.
| 2023 | |
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GANADO DE CARNE NOVILLOS FAENA BOVINOS PARA CARNE |
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| Español | |
| Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria | |
| AINFO | |
| https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=64320&biblioteca=vazio&busca=64320&qFacets=64320 | |
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