Olivicultura sostenible: aprovechamiento del alperujo como enmienda orgánica.
Resumen:
En el marco del llamado a proyectos de "Disponibilidad Rápida de Tecnologías", INIA en conjunto con ASOLUR*, llevó a cabo un proyecto que tuvo por objetivo dimensionar y gestionar adecuadamente el alperujo generado durante la zafra de producción de aceite de oliva virgen. En este artículo se resume la experiencia y se presenta información básica para el dimensionamiento, diseño, disposición y manejo del alperujo de manera segura en el campo.
| 2024 | |
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SISTEMA VEGETAL INTENSIVO - INIA UNIDAD DE COMUNICACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA - INIA Aceite de oliva virgen (AOV) OLIVICULTURA ACEITE DE OLIVA OLIVOS |
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| Español | |
| Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria | |
| AINFO | |
| https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=64820&biblioteca=vazio&busca=64820&qFacets=64820 | |
| Acceso abierto |
