10 (diez) temas claves para avanzar en el manejo del campo natural en los sistemas ganaderos de Uruguay.

JAURENA, M. - SAVIAN, J.V.

Resumen:

El campo natural (CN) es el patrimonio ecológico, nutricional y fuente de resiliencia para la ganadería uruguaya. La oferta de alimento y la capacidad para recuperarse luego de periodos climáticos adversos convierten al CN en un recurso forrajero estratégico para los productores de ganado. Además, su uso racional es un factor determinante en la economía de los sistemas ganaderos (mal llamados sistemas extensivos). Esta situación ha inducido a conocer el impacto de diferentes prácticas de manejo del pastoreo en la sostenibilidad de los sistemas de producción. Debido a ello, se puede afirmar que la economía de la ganadería se sustenta en la producción de los recursos genéticos nativos, siendo el CN el "cultivo" más extendido en Uruguay. En síntesis, su adecuado uso es clave para mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de los sistemas ganaderos de nuestro país.

Detalles Bibliográficos
2024
ÁREA DE PASTURAS Y FORRAJES - INIA
Manejo de potreros
CAMPO NATURAL
SISTEMAS GANADEROS
Español
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
AINFO
https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=65085&biblioteca=vazio&busca=65085&qFacets=65085
Acceso abierto