Calidad de carne medida objetivamente: El aporte de INIA al Concurso de novillos, vaquillonas y corderos de ARU.

SAN JULIÁN, R. - DE SOUZA, G.

Resumen:


Detalles Bibliográficos
2015
CARNE
CALIDAD
Español
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
AINFO
http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=52499&biblioteca=vazio&busca=52499&qFacets=52499
Acceso abierto