Variability levels of selected amino acids among mandarins produced in Uruguay. (SII-P-5). [poster presentations]. :: SILO. Sistema nacional de repositorios digitales. Uruguay

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Variability levels of selected amino acids among mandarins produced in Uruguay. (SII-P-5). [poster presentations].

REZENDE, S. - BESIL, N. - BANCHERO, S. - MIGUEZ, I. - CESIO, V. - RIVAS, F. - LADO, J. - HEINZEN, H.

Resumen:

The characterization of the nutraceutical properties of mandarins, besides their high Vitamin C content and antioxidant flavonoids, is of great interest to promote theconsumption of Citrus.

Detalles Bibliográficos
Fecha de publicación:	2018
Temas:	CITRUS MANDARINAS
Idioma	Inglés
Institución:	Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Repositorio:	AINFO
Enlace(s):	http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=60118&biblioteca=vazio&busca=60118&qFacets=60118
Nivel de acceso:	Acceso abierto

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