Conectando y alineando a los productores de alimentos con los consumidores: el caso de la ganadería uruguaya.
Resumen:
En un escenario de creciente demanda de alimentos a nivel mundial, INIA analiza las principales oportunidades de nuestro sector ganadero. Para diferenciarse y ocupar nichos de mercados de alto valor, Uruguay debe necesariamente atender las demandas crecientes, diferenciales y sofisticadas de consumidores del alto poder adquisitivo.
| 2019 | |
| GANADERÍA | |
| Español | |
| Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria | |
| AINFO | |
| http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=60576&biblioteca=vazio&busca=60576&qFacets=60576 | |
| Acceso abierto |
