Medición de metano entérico en Kiyú: apuesta a la mitigación desde la selección genética.
Resumen:
Desde 2014 se llevan adelante las mediciones de consumo y estimaciones de eficiencia de conversión del alimento (EfC) en la central de Prueba de Kiyú, las cuales han permitido sumar esta característica a la evaluación genética de la raza Hereford. La mejora genética de la EfC es una apuesta a la reducción de los costos de producción ya animales más eficientes tenderán a mantener los niveles de producción, pero en base a consumos de alimento menores. Es esperable que esta reducción tenga un impacto importante ya que la alimentación explica entre 60 y 75% de los costos de producción de carne en Uruguay, según estimaciones realizadas en diferentes tipos de sistemas de producción.
| 2021 | |
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GASES DE EFECTO INVERNADERO (GEI) Metano (CH4) entérico Eficiencia de conversión del alimento (EfC) |
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| Español | |
| Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria | |
| AINFO | |
| https://ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=64542&biblioteca=vazio&busca=64542&qFacets=64542 | |
| Acceso abierto |
