Exposición a los factores de riesgo laborales de los trabajadores del sector producción de alimentos del Hospital Pasteur

Álvarez, Rocío - Emery, Melissa - Larronde, Sabrina

Supervisor(es): Costabel, Miriam

Resumen:

Se intenta averiguar cuáles son los factores de riesgo laborales a los que están expuestos los trabajadores del sector Producción de Alimentos del Hospital Pasteur.Los riesgos laborales del ambiente hospitalario resultaron ser: exposición a agentes químicos, físicos, biológicos, carga física y psicosociales vinculados a la organización del trabajo y a la atención del usuario enfermo. Es estudio es descriptivo, observacional, de corte transversal. Se detectó una alta frecuencia de traumatismos en los auxiliares de servicio y las quemaduras en los cocineros. Se describen los factores de riesgo teniendo en cuenta los diferentes puestos de trabajo, considerando el desempeño de sus tareas en el área física de la cocina.

Detalles Bibliográficos
2003
HUMANO
ADULTO
MASCULINO
FEMENINO
SALUD OCUPACIONAL
RIESGOS LABORALES
FACTORES DE RIESGO
ANALISIS CUANTITATIVO
HUMANO
ADULTO
MASCULINO
FEMENINO
SALUD OCUPACIONAL
RIESGOS LABORALES
FACTORES DE RIESGO
ANALISIS CUANTITATIVO
Español
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/49287
Acceso abierto
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