Estudio de algunos factores que afectan el rendimiento carnicero en vacunos
Supervisor(es): Surraco, Lucía - Cardozo, Walter - Vergnes, Paul
| 1998 | |
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GANADO DE CARNE CARNE RENDIMIENTO CARNICO RAZAS BOVINAS EDAD PESO DE LA CANAL INDUSTRIA DE LA CARNE CALIDAD |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| https://hdl.handle.net/20.500.12008/25227 | |
| Acceso abierto | |
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