El presente trabajo pretende contribuir al estudio de los efectos de la instalación de grandes emprendimientos en territorios de menor dinamismo socioeconómico. Específicamente, indagaremos sobre los efectos socioeconómicos, sociopolíticos e infraestructurales generados por la instalación de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) en el barrio Los Bulevares, un territorio caracterizado por ser un área con menor actividad económica. El interés de esta investigación es conocer las percepciones de los habitantes, referentes barriales y trabajadores locales sobre este proyecto; se busca comprender cómo este gran emprendimiento ha influido en la vida cotidiana, las dinámicas comunitarias y el desarrollo local, identificando tanto sus efectos positivos como negativos en aspectos como el empleo, los ingresos, el acceso a servicios y los cambios en la configuración del barrio.