La investigación realizada se planteó estudiar mediante un estudio cuantitativo, descriptivo, de corte transversal ¿Cuál es el estado nutricional y estilo de vida de los estudiantes de la UdelaR, Facultad de Enfermería, sede Montevideo, en el período de tiempo entre diciembre 2014 - julio 2016? Con el objetivo de conocer mediante parámetros dietéticos y antropométricos, el estado nutricional de los mismos y evaluar su estilo de vida. Para ello se aplicó una encuesta a una muestra de 62 estudiantes seleccionados de forma aleatoria. El instrumento utilizado fue proporcionado por la Cátedra de Adulto y Anciano, con el cual se recabó información referente a hábitos dietéticos y estilos de vida, así como la medición de parámetros antropométricos (peso, talla, perímetro abdominal e índice de masa corporal).La mayoría de la población se encuentra comprendida dentro de la categoría de Normopeso con un 61,2 ,% el resto de la población se encuentra comprendida en categorías de riesgo, frente a la posibilidad sumada a otros factores de padecer en un futuro hipertensión arterial y de la mano de ésta enfermedades cardiovasculares, diabetes, etc. Si bien la etapa universitaria es crítica en cuanto a la adquisición de malos hábitos alimenticios, se está evidenciando un nuevo perfil del estudiante enfocado a adquirir y mantener conductas saludables vinculadas con la alimentación adecuada y ejercicio físico.