Principios de la preparación de alimentos

Noguera, Flavia - Gigante, Silvia - Peña, Natalia - Aude, Ivanna - Montero, Débora - Menoni, Carolina
Detalles Bibliográficos
2018
Tecnología de alimentos
Preparación de los alimentos
Español
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/21084
Acceso abierto
Atribución-NoComercial-CompartirIgual CC BY-NC-SA

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12008/21084

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