El presente trabajo se propone explorar y reflexionar distintas explicaciones y puntos de vista frente a la relación existente entre el alimento y la persona que los consume, en los casos en los que se produce sobrepeso u obesidad. Desde la perspectiva médica-nutricional, teniendo en cuenta la cantidad de efectos que pueden acontecer a una persona obesa, reiteradamente se han desarrollado e impulsado pautas de diagnóstico y tratamiento para afrontar el tema. Los datos muestran que a pesar de las insistencias para que un obeso adelgace, la mayoría de ellos no lo logra o si lo consigue recupera el peso perdido, y aún más, en el mediano plazo. Es a partir de mi práctica profesional como nutricionista, escuchando a los consultantes expresar su voluntad para adelgazar, que se generan ciertos cuestionamientos. Surge como interrogante inmediato: ¿por qué si tanto se desea adelgazar, no se logran los cambios físicos y psíquicos que se requieren? ¿Tienen un autentico deseo o asumen un discurso ajeno? En este recorrido, se pretende articular distintos saberes, haciendo énfasis en el psicoanálisis, penetrando en la construcción del cuerpo y sus acontecimientos, para abordar esta compleja temática. Indagar y profundizar, tanto en los aspectos sociales como psicológicos de la obesidad, aportando de esta forma material útil y vigente, permitirá el desarrollo de estrategias integrales, para la intervención psicológica como nutricional en aquellas personas que lo requieran.