Moral y salud en el consumo de vinos : una perspectiva histórica de las variables que inciden en el consumo de vinos y la conformación del gusto en los sectores urbanos durante la modernización

Autor(es):: Bouret Vespa, Daniela

Tipo:: Tesis de maestría

Tutor(es) / Supervisor(es):: Beretta Curi, Alcides

Versión:: Aceptado

Año:: 2014

Idioma:: Español

Temas:: VITICULTURA
VINICULTURA
VINO

Institución:: Universidad de la República

Repositorio:: COLIBRI

Enlace(s):: http://hdl.handle.net/20.500.12008/9292

Nivel de acceso:: Acceso abierto