Resultados de la encuesta sobre alimentación y bienestar
Resumen:
El presente trabajo presenta los resultados de la Encuesta sobre Alimentación y Bienestar , realizada en el año 2014 a personas mayores de 18 años residentes de Montevideo y Área Metropolitana . Los resultados se dividen en cuatro capítulos. Un primer capítulo en el que se describe el estado nutricional y autopercepción del estado de salud de la población. En un segundo capítulo se presentan los hábitos de consumo y motivos de selección de alimentos. En el tercer capítulo a partir de la descripción detallada de la ingesta realizada en la cena de la noche anterior a la encuesta, se analiza el tipo de preparaciones consumidas por los entrevistados. En el último capítulo se presenta la temática de riesgo alimentario
| 2015 | |
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Alimentación Salud Encuesta Nutrición |
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| Español | |
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Un primer capítulo en el que se describe el estado nutricional y autopercepción del estado de salud de la población. En un segundo capítulo se presentan los hábitos de consumo y motivos de selección de alimentos. En el tercer capítulo a partir de la descripción detallada de la ingesta realizada en la cena de la noche anterior a la encuesta, se analiza el tipo de preparaciones consumidas por los entrevistados. En el último capítulo se presenta la temática de riesgo alimentarioSubmitted by Luna Fabiana (fabiana.luna@seciu.edu.uy) on 2016-06-23T14:32:18Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DT E 2015-08.pdf: 1501298 bytes, checksum: 85151b3c583fcf4de688343c418855dc (MD5)Made available in DSpace on 2016-06-23T14:32:19Z (GMT). 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