La relación entre frigorífico y productor. Estudio de caso de la región de Fraile Muerto
- Autor(es):
- Ferreira, Pablo
- Tipo:
- Tesis de grado
- Tutor(es) / Supervisor(es):
- Massera, Ema Julia
- Versión:
- Aceptado
- Año:
- 2008
- Idioma:
- Español
- Temas:
- CARNE
PRODUCTORES
GANADERIA
INDUSTRIA DE LA CARNE
- Institución:
- Universidad de la República
- Repositorio:
- COLIBRI
- Enlace(s):
- https://hdl.handle.net/20.500.12008/23523
- Nivel de acceso:
- Acceso abierto
