Cita APA (7a ed.)

Fernández, E., Acuña, M. J., Gigante, S., Pereira, P., & Montero, D. (2013). Alimentos modificados: Un puente entre la Nutrición y la Gastronomía.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Fernández, Estela, María Jesús Acuña, Silvia Gigante, Pablo Pereira, y Débora Montero. Alimentos Modificados: Un Puente Entre La Nutrición Y La Gastronomía. 2013.

Cita MLA (9a ed.)

Fernández, Estela, et al. Alimentos Modificados: Un Puente Entre La Nutrición Y La Gastronomía. 2013.