Calcio de lácteos versus calcio de otros alimentos naturales y adicionados
Dairy Calcium versus Calcium from other natural foods and added
Resumen:
Objetivos: determinar qué cantidades de alimentos vegetales, naturales e industrializados, igualan el contenido de calcio de una porción de leche, e identificar las variaciones en macronutrientes y energía. Resultados y Comentarios: las porciones de alimentos a consumir son muy superiores a las que estamos habituados produciéndose además un aumento sustancial en el aporte calórico
Objectives: determinate what amounts of vegetables, natural and processed foods, equal the calcium content of a serving of milk and identify changes in macronutrients and energy. Results and Comments: the food portion to consume is far superior we are accustomed, producing a substantial increase in calorie intake.
| 2016 | |
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Calcio de lácteos Calcio de alimentos naturales Calcio de alimentos adicionados |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| http://hdl.handle.net/20.500.12008/9471 | |
| Acceso abierto | |
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