Estudio de la presencia de ocratoxina A en vinos uruguayos
- Autor(es):
- Garmendia, Gabriela
- Tipo:
- Tesis de doctorado
- Tutor(es) / Supervisor(es):
- Vero, Silvana
- Versión:
- Aceptado
- Año:
- 2011
- Idioma:
- Español
- Temas:
- UVA
MICROBIOLOÍA
ASPERGILLUS
OCRATOXINA A
- Institución:
- Universidad de la República
- Repositorio:
- COLIBRI
- Enlace(s):
- http://hdl.handle.net/20.500.12008/2663
- Nivel de acceso:
- Acceso abierto
