Evaluación de diferentes ceras comerciales en el proceso de packing de fruta cítrica sobre dos especies Citrus sinensis var. Valencia y Citrus limón
Supervisor(es): Codina, Juan Carlos - Bisio, Luis - Supino, Enrique
| 1985 | |
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CERAS ALMACENAMIENTO CITRUS |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| https://hdl.handle.net/20.500.12008/24464 | |
| Acceso abierto | |
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