Valoración higiénico sanitaria de la macroalga comestible Ulva spp., en la Paloma, departamento de Rocha :aspectos microbiológicos y de calidad
Cortazzo Giordano, Noelia
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Pérez Porras, María Victoria
Detalles Bibliográficos
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2015 |
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ALGAS
ALIMENTOS |
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Español |
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Universidad de la República |
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COLIBRI |
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http://hdl.handle.net/20.500.12008/10249
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Acceso abierto |
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Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
