Cómo proceder ante el hallazgo de Listeria monocytogenes en planta frigorífica
| 2014 | |
|
ANALISIS MICROBIOLOGICO LISTERIA FRIGORIFICOS INDUSTRIA CARNICA |
|
| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| http://hdl.handle.net/20.500.12008/10408 | |
| Acceso abierto | |
| Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
