Explorando la interacción entre el consumo de café y las emociones humanas

Barsamian, Adriné - Telfeyan, Mariana - Puglia, Santiago

Supervisor(es): Páramo, Dagoberto - Aguerrebere, Maver

Resumen:

Este trabajo se centra en el análisis del comportamiento de consumo de café en Montevideo, analizando cómo los hábitos culturales influyen en este consumo y las emociones que genera. A través de entrevistas cualitativas con consumidores de café, se busca comprender las motivaciones, preferencias y experiencias emocionales relacionadas con el consumo de café. Los objetivos de la investigación se basan en conocer los patrones de consumo de café entre los habitantes de Montevideo, analizar la influencia de la cultura en los hábitos de consumo y explorar las emociones asociadas al consumo y cómo estas varían según diferentes contextos y situaciones. En cuanto a la metodología, se realizaron entrevistas con una muestra diversa de consumidores de café en Montevideo. Las entrevistas se centraron en aspectos como la frecuencia de consumo, las preferencias, los lugares de consumo y las experiencias emocionales asociadas. Además, se consideraron factores culturales que podrían influir en estos hábitos y emociones. Como resultados principales, la mayoría de los entrevistados consume café diariamente. La cultura del café en Montevideo está profundamente arraigada, con una fuerte tradición de socialización primaria de la familia y secundaria de distintos actores. Este aspecto cultural influye significativamente en los hábitos de consumo, promoviendo el café como una 3 bebida social. A su vez, los consumidores reportaron una variedad de emociones positivas asociadas al consumo de café, como la sensación de bienestar, aumento de la energía y mejora del estado de ánimo, El estudio revela que el consumo de café en Montevideo está fuertemente influenciado por la cultura, en particular la familia y genera una amplia gama de emociones en los consumidores.

Detalles Bibliográficos
2024
Café
Consumo
Cultura
Emociones
Socialización
CONSUMO DEL CAFE
MARKETING
NEUROMARKETING
CONSUMO CULTURAL
HABITOS DE CONSUMO
Español
Universidad de la República
COLIBRI
https://hdl.handle.net/20.500.12008/52249
Acceso abierto
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