Manual de prácticas de microbiología general
Resumen:
Este manual está destinado a estudiantes de cursos prácticos básicos de microbiología general. En él se presentan diversas prácticas que permiten al estudiante el manejo de técnicas básicas en un laboratorio de microbiología no clínico. Se plantean técnicas habituales para el análisis microbiológico de aguas, materias primas o productos terminados de diferentes industrias (alimentaria, farmacéutica y cosmética) y se desarrollan los fundamentos de dichas técnicas.
| 2022 | |
| Comisión Sectorial de Enseñanza (CSE) | |
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MICROBIOLOGIA MICROORGANISMOS LABORATORIOS |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| https://hdl.handle.net/20.500.12008/45724 | |
| Acceso abierto | |
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