Ingenieríaa metabólica en Saccharomyces cerevisiae y estudio de levaduras nativas productoras de aromas isoprenoides

Barquet, Marianne

Supervisor(es): Gaggero, Carina - Carrau, Francisco

Detalles Bibliográficos
2012
ENOLOGÍA
INGENIERÍA METABÓLICA
SACCHAROMYCER CEREVISIAE
AROMAS
ISOPRENOIDES
TIPIFICACIÓN MOLECULAR
SACCHAROMYCES
Español
Universidad de la República
COLIBRI
http://hdl.handle.net/20.500.12008/2667
Acceso abierto
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