Tensión entre las dinámicas del uso del tiempo en los hogares y las prácticas alimentarias, desde una perspectiva de género en Trinidad-Flores-Uruguay
Supervisor(es): Rieiro, Anabel
Resumen:
Es una investigación y análisis sobre las tensiones entre la vida cotidiana y las exigencias del sistema capitalista contemporáneo, el estudio se centra en la relación entre el uso del tiempo y las prácticas alimentarias de las mujeres en hogares biparentales en Trinidad en el departamento de Flores, Uruguay, poniendo especial énfasis en la carga de trabajo tanto remunerado como no remunerado para ellas. Desde una perspectiva feminista, se problematiza la desigual distribución de las tareas domésticas y de cuidado, las cuales recaen mayoritariamente sobre las mujeres, condicionando su disponibilidad de tiempo y, en consecuencia, sus decisiones alimentarias en lo cotidiano. En este contexto, se analiza cómo las limitaciones temporales, junto con las exigencias del mercado laboral, inciden en la elección de alimentos, muchas veces orientándolas hacia el consumo de productos ultraprocesados en el cual se profundizará. La investigación parte de la premisa de que la alimentación no constituye únicamente una elección individual, sino que se encuentra profundamente atravesada por factores estructurales, económicos y sociales, por esto mismo se considera como un problema sociológico. En este sentido, se busca visibilizar cómo las prácticas alimentarias se configuran en un entramado de desigualdades de género que impactan en la reproducción de la vida. Mediante los resultados y análisis de las entrevistas semiestructuradas en profundidad, se pudo llegar a distintas conclusiones sobre la confirmación de estas desigualdades de género, aunque no sean visibles, ni problematizadas, pero sí habituales. Hubo una gran influencia y distinción de tareas entre hombres y mujeres en los hogares, apareciendo la participación del hombre como ‘‘ayuda’’ cuando se trata de trabajo no remunerado, mientras que las mujeres en general trabajan remuneradamente y a su vez siguen cumpliendo tareas de cuidado y hogar sin validación explícita, sino como algo dado y naturalizado. A su vez esto efectúa en una comensalidad menos pensada, más ultraprocesada atravesada por la escasez de tiempos en la cotidianidad.
| 2026 | |
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GENERO USO DEL TIEMPO HOGARES CONSUMO DE ALIMENTOS |
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| Español | |
| Universidad de la República | |
| COLIBRI | |
| https://hdl.handle.net/20.500.12008/56490 | |
| Acceso abierto | |
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