Patógenos alimentarios impacto en las enfermedades gastrointestinales

MUSSIO, PAULA - MARTÍNEZ, INÉS

Resumen:

Presentación sobre patógenos alimentarios y su impacto en las enfermedades gastrointestinales


Detalles Bibliográficos
2016
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Español
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Catálogo digital del LATU
https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32663
Acceso abierto
CC BY-NC
Resumen:
Sumario:Presentación sobre patógenos alimentarios y su impacto en las enfermedades gastrointestinales