Efecto de la estación del año sobre el contenido de caseína en leche : monitoreo de sistemas de producción
Resumen:
El objetivo de este estudio fue determinar el patrón de variación estacional de caseína y su relación con proteína total en leche en predios en la región noroeste del Uruguay.
| 2013 | |
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CALIDAD LECHE PROTEÍNAS |
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