Guía de buenas prácticas agrícolas para sistemas con agricultura de secano en Uruguay

BOGLIACCINI, ARIEL - CHIARAVALLE, WILLY - ERNST, OSVALDO - FERNÁNDEZ, GRISEL - MARTÍNEZ, INÉS - PEREYRA, SILVIA - PÉREZ BIDEGAIN, MARIO - PIPPOLO, DANIEL - SAWCHIK, JORGE

Resumen:

La presente guía tiene como objetivo identificar y promover los conocimientos disponibles para una producción agrícola segura y sustentable, para fomentar el bienestar social y la mejora continua de las condiciones de trabajo en el sector. La aplicación de bpa se fundamenta en la identificación de peligros y la determinación de las prácticas más apropiadas para la prevención y control de estos. Esta guía será utilizada como una herramienta para orientar a los actores del sector (productores, técnicos y trabajadores en general), sobre las prácticas que se deben llevar adelante para una producción agrícola responsable, más allá de las normas legales establecidas, de manera de garantizar la mayor productividad y fomentar la confianza de los mercados extranjeros en la inocuidad de los productos uruguayos.


Detalles Bibliográficos
2013
AGRICULTURA
GESTIÓN DE PROCESOS
PRODUCTOS QUÍMICOS
PROTECCIÓN DE LAS PLANTAS
SANIDAD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
Español
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Catálogo digital del LATU
https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30746
Acceso abierto
CC BY-NC-ND