GÓMEZ GUERRERO, B., & EDNEY, M. J. (2013). Determinación de la actividad endo-proteolítica en cebada malteada = Endoproteolytic activity assay in malting barley.
Cita Chicago Style (17a ed.)GÓMEZ GUERRERO, BLANCA, y MICHAEL J. EDNEY. Determinación De La Actividad Endo-proteolítica En Cebada Malteada = Endoproteolytic Activity Assay in Malting Barley. 2013.
Cita MLA (9a ed.)GÓMEZ GUERRERO, BLANCA, y MICHAEL J. EDNEY. Determinación De La Actividad Endo-proteolítica En Cebada Malteada = Endoproteolytic Activity Assay in Malting Barley. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
