Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos
Resumen:
Innova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos.
2019 | |
ALIMENTOS BIENESTAR COMÚN ELABORACIÓN DE ALIMENTOS EMBALAJE INNOVACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
|
Español | |
Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
Catálogo digital del LATU | |
https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31962 | |
Acceso abierto | |
CC BY-NC-ND |
_version_ | 1807353831186497536 |
---|---|
author | LATU |
author2 | LATITUD, FUNDACIÓN LATU |
author2_role | author |
author_facet | LATU LATITUD, FUNDACIÓN LATU |
author_role | author |
collection | Catálogo digital del LATU |
dc.coverage.none.fl_str_mv | Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos. Llevado a cabo el 2, 3 y 4 de octubre en Montevideo-Uruguay. |
dc.creator.none.fl_str_mv | LATU LATITUD, FUNDACIÓN LATU |
dc.date.none.fl_str_mv | 2019-01-01 |
dc.description.abstract.none.fl_txt_mv | Innova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos. |
dc.format.none.fl_str_mv | Pdf Papel |
dc.identifier.none.fl_str_mv | https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31962 31962 urn:ISBN:69082 |
dc.language.iso.none.fl_str_mv | spa eng |
dc.publisher.none.fl_str_mv | Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) (Montevideo) Latitud - Fundación LATU |
dc.rights.license.none.fl_str_mv | CC BY-NC-ND |
dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess CC BY-NC-ND |
dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Catálogo digital del LATU instname:Laboratorio Tecnológico del Uruguay instacron:Laboratorio Tecnológico del Uruguay |
dc.subject.none.fl_str_mv | ALIMENTOS BIENESTAR COMÚN ELABORACIÓN DE ALIMENTOS EMBALAJE INNOVACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
dc.title.none.fl_str_mv | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/conferenceObject Publicado |
dc.type.version.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
description | Innova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos. |
eu_rights_str_mv | openAccess |
format | conferenceObject |
id | LATU_aefa62a1b04c645ec7ec006648ba8ce3 |
identifier_str_mv | 31962 urn:ISBN:69082 |
instacron_str | Laboratorio Tecnológico del Uruguay |
institution | Laboratorio Tecnológico del Uruguay |
instname_str | Laboratorio Tecnológico del Uruguay |
language | spa eng |
network_acronym_str | LATU |
network_name_str | Catálogo digital del LATU |
oai_identifier_str | oai:PMBOAI:31962 |
publishDate | 2019 |
publisher.none.fl_str_mv | Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) (Montevideo) Latitud - Fundación LATU |
reponame_str | Catálogo digital del LATU |
repository.mail.fl_str_mv | lfiori@latu.org.uy |
repository.name.fl_str_mv | Catálogo digital del LATU - Laboratorio Tecnológico del Uruguay |
repository_id_str | |
rights_invalid_str_mv | CC BY-NC-ND CC BY-NC-ND |
spelling | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de AlimentosLATULATITUD, FUNDACIÓN LATUALIMENTOSBIENESTAR COMÚNELABORACIÓN DE ALIMENTOSEMBALAJEINNOVACIÓNSEGURIDAD ALIMENTARIATECNOLOGÍA DE ALIMENTOSInnova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos.Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) (Montevideo)Latitud - Fundación LATU2019-01-01info:eu-repo/semantics/conferenceObjectPublicadoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionPdfPapelhttps://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3196231962urn:ISBN:69082spaengNoveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos. Llevado a cabo el 2, 3 y 4 de octubre en Montevideo-Uruguay.info:eu-repo/semantics/openAccessCC BY-NC-NDCC BY-NC-NDreponame:Catálogo digital del LATUinstname:Laboratorio Tecnológico del Uruguayinstacron:Laboratorio Tecnológico del Uruguay2020-06-24T19:36:02Zoai:PMBOAI:31962Gobiernohttps://latu.org.uy/https://catalogo.latu.org.uy/ws/PMBOAIlfiori@latu.org.uyUruguayopendoar:2024-08-01T14:48:55.253630Catálogo digital del LATU - Laboratorio Tecnológico del Uruguayfalse |
spellingShingle | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos LATU ALIMENTOS BIENESTAR COMÚN ELABORACIÓN DE ALIMENTOS EMBALAJE INNOVACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
status_str | publishedVersion |
title | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
title_full | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
title_fullStr | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
title_full_unstemmed | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
title_short | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
title_sort | Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos |
topic | ALIMENTOS BIENESTAR COMÚN ELABORACIÓN DE ALIMENTOS EMBALAJE INNOVACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
url | https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31962 |