Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos

LATU - LATITUD, FUNDACIÓN LATU

Resumen:

Innova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos.


Detalles Bibliográficos
2019
ALIMENTOS
BIENESTAR COMÚN
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
EMBALAJE
INNOVACIÓN
SEGURIDAD ALIMENTARIA
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Español
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Catálogo digital del LATU
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