Innova 2019 : Noveno Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos
Resumen:
Innova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos.
| 2019 | |
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ALIMENTOS BIENESTAR COMÚN ELABORACIÓN DE ALIMENTOS EMBALAJE INNOVACIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS |
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| Español | |
| Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
| Catálogo digital del LATU | |
| https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31962 | |
| Acceso abierto | |
| CC BY-NC-ND |
| Sumario: | Innova es el Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, de carácter bienal, organizado por el LATU desde 2004 y por Latitud, Fundación LATU, desde 2017. Como evento científico referente en ciencia y tecnología de alimentos en la región, a través de su Comité Científico presenta conferencias y cursos en temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos. |
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