Métodos para medir la aceptabilidad del consumidor : últimos avances

HOUGH, GUILLERMO

Resumen:

Curso pre Simposio.


Detalles Bibliográficos
2009
CONSUMIDORES
CONSUMO DE ALIMENTOS
Español
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Catálogo digital del LATU
https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30280
Acceso abierto
CC BY-NC-ND

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