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Reporte técnico Publicado

Informe de calidad e inocuidad de trigo Uruguayo

AVELLANEDA, JORGE - AYRALA, DAMIÁN - CADENAZZI, MONICA - CEA, JACQUELINE - FAGUNDEZ, PATRICIA - GODIÑO, MARCELA - MORIYAMA, CHIEMI - ROVETTA, NICOLAS - SUBURÚ, GABRIELA - TRESSO, GIANCARLA - CÓRDOVA, DANIELA - TIHISTA, HUGO - DE AURRECOECHEA, INÉS - VAZQUEZ, DANIEL

Resumen:

El siguiente trabajo es una caracterización de la zafra de trigo 2019-2020, iniciativa del MGAP-DGSA que cuenta con la colaboración de la Mesa Nacional de Trigo. La intención es caracterizar anualmente la zafra de trigo y generar datos históricos, para conocer qué trigos producimos e identificar tendencias de cambio en nuestra producción a través del tiempo.

Detalles Bibliográficos
Fecha de publicación:	2020
Temas:	CALIDAD TRIGO URUGUAY
Idioma	Español
Institución:	Laboratorio Tecnológico del Uruguay
Repositorio:	Catálogo digital del LATU
Enlace(s):	https://catalogo.latu.org.uy/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32269
Nivel de acceso:	Acceso abierto
Licencia:	CC BY-NC-ND

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