Informe de calidad e inocuidad de trigo Uruguayo
Resumen:
El siguiente trabajo es una caracterización de la zafra de trigo 2019-2020, iniciativa del MGAP-DGSA que cuenta con la colaboración de la Mesa Nacional de Trigo. La intención es caracterizar anualmente la zafra de trigo y generar datos históricos, para conocer qué trigos producimos e identificar tendencias de cambio en nuestra producción a través del tiempo.
| 2020 | |
|
CALIDAD TRIGO URUGUAY |
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| Español | |
| Laboratorio Tecnológico del Uruguay | |
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